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Dessert aux framboises

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Cuisiner, ma passion

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Merveilleux

Merveilles de merveilleux

Cookies

Voici à la demande générale la recette magique de Camille Perotte (@camlmp8) pour des cookies croquants à l'extérieur et moelleux à...

Brioche Butchy

Difficulté : Facile avec un Thermomix Temps de préparation : 15 min (2h de pousse et 30min) Temps de cuisson: 25 min Ingrédients : 90 gr...

Cookies outrageusement chocolat (d'après Martha Stewart)

Difficulté : simple Temps de préparation 15 min Temps de cuisson Ingrédients Pour environ 24 cookies 200g de chocolat noir plus de 60% de...

Cupcakes (recette de base)

Difficulté : simple Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 15 min Ingrédients Pour environ 16-20 cupcakes 200 gr de farine 200 gr...

Biscuits sablés diamants à la vanille (d'après Pastry Freak)

Difficulté :simple Temps de préparation 20 min + 2h de repos Temps de cuisson 15 min Ingrédients Pour une vingtaine de sablés 95 g de...

Brownie selon Christophe Felder

Difficulté : simple Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson 20 min (en fonction du four) Ingrédients : 90 de chocolat noir min...

Pâte sucrée de Christophe Felder

Cette recette de pâte sucrée tirée de la bible rose de Christophe Felder, Pâtisserie ! Elle est à utiliser sans modération pour toutes...

Cuisson des fonds de tarte

Difficulté : simple Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour la dorure 1 jaune d'oeuf un peu d'eau ou de crème liquide Cuisson: 1....

Lemon curd

Difficulté: simple Temps de préparation: 15min Temps de cuisson: 5min Ingrédients 100 ml de jus de citron 2 œufs 135 gr de sucre semoule...

Tarte Citron meringuée

Difficulté : simple Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson: 30 min Ingrédients: Pour la pâte sucrée amandes 120 g de beurre à...

Gaufres à la levure fraîche

Difficulté : simple Temps de préparation: 15min (repos 2h) Temps de cuisson 5min Ingrédients: Pour une douzaine de gaufres 25g de levure...

Nappage brillant au chocolat (d'après Pierre Hermé)

Difficulté : facile Temps de préparation: 10 min Cuisson 5 min Ingrédients Pour la sauce chocolat : 65g de chocolat 125g d'eau 45g de...

Fonçage en bandes

Difficulté : facile Temps de préparation 20 min ( prise au froid 4 heures) Cuisson: 30 min Préparation : 1. Il existe deux grandes...

Pâte sucrée cacao

Difficulté : facile Temps de préparation: 3h (y compris les temps de repos) Cuisson: 30 min Ingrédients : Pour 6 tartelettes...

Praliné noisettes maison

Difficulté: facile Temps de préparation : 30 min Cuisson : 15-20 min Ingrédients: 250 g de noisettes 120 g de sucre un peu de fleur de...

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