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Dessert aux framboises

DÉCOUVRIR PÉPITES GUSTATIVES BY ANNE

Cuisiner, ma passion

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Cookies

Voici à la demande générale la recette magique de Camille Perotte (@camlmp8) pour des cookies croquants à l'extérieur et moelleux à...

Brownie selon Christophe Felder

Difficulté : simple Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson 20 min (en fonction du four) Ingrédients : 90 de chocolat noir min...

Galette des rois Gianduja et noisette

Difficulté: moyenne Temps de préparation : 2h ( et 12h de repos) Temps de cuisson 35 min Ingredients: 👑Pâte feuilletée rapide: 250gr de...

Biscuit Viennois cacao

Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Cuisson: 4 min Ingrédients: 35g de jaunes d'œufs (environ 2 jaunes) 95g d'œufs entiers...

Temperage du chocolat 🍫

Difficulté: moyenne Pourquoi tempérer le chocolat ? Le but est d’obtenir une surface brillante, une casse nette et d’éviter d’avoir des...

Fingers Tout chocolat

Difficulté : moyenne Temps de préparation : 1h (repos ganache 1h au moins et prise au froid moelleux 2h) Cuisson: 20min Ingrédients :...

Ganache au chocolat et au épices

Difficulté: facile Temps de préparation : 10 min (plus repos) Cuisson: 5 min Ingrédients: 100g de crème liquide à min 30% de mat. grasses...

Cookies au chocolat

Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Cuisson: 11 min Ingrédients : Pour une dizaine de gros cookies 130g de beurre doux en...

Ramequins coulants au chocolat

Difficulté : facile Temps de préparation 10 min Cuisson : 12 min Ingrédients : Pour 4 personnes 120g de chocolat noir de bonne qualité (...

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