Anne - Pépites Gustatives
Tarte Infiniment Chocolat à la fleur de sel d'après Pierre Hermé
Difficulté: simple Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 15 min le déroulé de la recette est sur mon compte instagram en IGTV...
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Anne - Pépites Gustatives
Biscuit Viennois cacao
Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Cuisson: 4 min Ingrédients: 35g de jaunes d'œufs (environ 2 jaunes) 95g d'œufs entiers...
Anne - Pépites Gustatives
Bûche de Noël chocolat au lait et noisettes
Difficulté : facile Temps de préparation : 2h30 (et des temps de repos à prévoir) Cuisson: 4 min Prise au froid: plusieurs heures...
Anne - Pépites Gustatives
Moelleux au chocolat et aux épices ( d’après une recette de Pierre Herme)
Difficulté : facile Temps de préparation : 1h (repos ganache 1h) Cuisson: 18 min Ingrédients : Pour environs 15 à 18 moelleux de 6 cm de...
Anne - Pépites Gustatives
Fingers Tout chocolat
Difficulté : moyenne Temps de préparation : 1h (repos ganache 1h au moins et prise au froid moelleux 2h) Cuisson: 20min Ingrédients :...
Anne - Pépites Gustatives
Ganache au chocolat et au épices
Difficulté: facile Temps de préparation : 10 min (plus repos) Cuisson: 5 min Ingrédients: 100g de crème liquide à min 30% de mat. grasses...
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